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食の安全安心情報（令和6年7月12日号）

＜＜赤ちゃんの保護者の方、お世話をする方へ＞＞
1.　1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。

2.　ハチミツは1歳未満の赤ちゃんにとってリスクが高い食品です。

3.　ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しません。1歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

★ハチミツは１歳以上の方にとって、リスクの高い食品ではありません。
★１歳以上になると、離乳食等により腸内環境が整う時期となるため、ハチミツを避ける必要はありません。

◎普段、赤ちゃんのお世話をしていない周囲の方へも周知をお願いします。

☆衛生課X（https://twitter.com/otsu_eisei）でも画像付きで情報配信しています。



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