びびなび

★大津市を含む滋賀県全域に「食中毒注意報」が発令されました★

【発令期間】
令和6年7月19日（金）から7月25日(木)までの7日間

【発令回数】
本年度　第２回目

【御家庭での特に御注意いただきたい事項】
○食中毒が発生しやすい気象状況になっていますので、次の点に十分注意しましょう。
1.食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。
2.食品の加熱調理は、中心が75℃1分以上となるよう十分に加熱しましょう。
3.健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
4.冷蔵・冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。
5.冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率のよい冷却を心掛けましょう。
6.必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。
7.食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。
8.持ち帰りや宅配の食品は、速やかに食べるようにしましょう。

【食中毒注意報発令基準】
7月1日から9月30日までの期間中、次の場合に7日以内の期間を定めて発令します。
(1)　気温30℃以上が10時間以上継続する場合、または予測される場合
(2)　その他特に食中毒の発生に注意が必要と認めた場合


▼登録内容変更手続き
https://mb.wbi.jp/mb/mbr/hp/up.php?otsu14410

▼配信停止手続き
https://mb.wbi.jp/mb/msp/?otsu14410

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お問い合わせは下記連絡先にお願いいたします。
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大津市保健所衛生課
Tel：077-511-9203
Mail:otsu1441@city.otsu.lg.jp
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